Comptabilité Pierre Coron, transcription

Ce livre compte 14 Pages
Page 1 nommée : Plan
Page 2 nommée : Le cheval et lanne (l'âne)
Page 3 nommée : Dépenses de tout genre
Page 4 nommée : Inventaire (bilan) de 1864
Page 5 nommée : Récolte et battage des blés
Page 6 nommée : Intérêts reçus
Page 7 nommée : Billets à ordre
Page 8 nommée : Récoltes vendues
Page 9 nommée : Comptes fournisseurs et divers
Page 10 nommée : Commerce des vins
Page 11 nommée : Pratique différente
Page 12 nommée : Comptes clients
Page 13 nommée : Synthèse vin
Page 14 nommée : Unités et prix (affichée ci-dessous)
Page 14
UNITÉS ET PRIX
UNITÉS Référence page/original PRIX Francs Unités  
       
VIN         FOURNITURES      
Pièce 220 l Compte Simone page 50                                                   Pour la calcul du prix, la pièce est l'unité de base.                                    Pour d'autres usage, la pièce désigne un contenant dont la capacité est variable Sel (pour animaux ?) 13,25 100 Kg Dépenses tt genre
Pièce 500 l environ  Compte Marcoux page 51     Viande pour 10 livres 0,9 Livre Dépenses tt genre
1/2 muid 500 l environ  Compte Marcoux page 51     Viande pour 34 livres 0,6 Livre Dépenses tt genre
Pièce 300 l environ Compte Olagné page 53     Mouchoir de poche 0,6 Unité Dépenses tt genre p 5
Pièce  200l environ Compte Olagné page 53     Trèfle de semence 0,6 Livre Dépenses tt genre p 5
Pièce 367 l Compte Chirat page 56     1 table et 4 chaises 10    
Pièce  182 litres environ Compte Remilieux page 59     Chapeau pour enfant 5 Unité Dépenses tt genre p 5
Barles 22 litres Compte Beaufort page 61     Charbon 1,25 Benne Dépenses tt genre p 6
Pièce 286 lites  Compte Dubeuf page 63 pour une seule pièce     Livre pour enfant 2 Unité Dépenses tt genre p 6
1/2 muid  610 litres Compte Hy page 69 un exemplaire     Pain blanc 2 Unité Dépenses tt genre p 7
Cempote 100 l ? page 3 le 28 janvier pour du vin     Une couronne de pain  blanc 1 Unité Dépenses tt genre p 9
Bareille  220 l Selon Philippe Leymarie qui cite "Généalogie par Léo Jouniaux Edition Arthaud" Fourche à paille 1 Unité Dépenses tt genre p 9
          Avoine pour le cheval 16 Ql Dépenses tt genre p 9
                 
AUTRES UNITES         INVESTISSEMENTS      
Bichet 33 litres page 4 le 26 janvier pour du blé (volume ?)                                             Référence Phlippe Leymarie Histoire d'un hameau du Jarez du 17ème au 19ème siècle. Il cite "Le Litrré de la Grand'Côte - Nizier du Puitspelu".                                          Terre et vigne 1300 Bicherée Dépenses tt genre p 5
Serre, serce ? ? page 5 pour de l'huile            
Baujolaise ? page 6 pour de l'huile     JOURNÉE DE TRAVAIL      
Livre 500 g ?       Vendanges adultes 1,25 à 2 Jour  
Bicherée 1 293 m² page 5 unité de surface                                                         Selon Philippe Leymraie qui cite Histoire de l'acquisition des terres nobles par les roturiers dans les provinces du Lyonnais Forez et Beaujolais par M. Vachez Vendanges jeune fille  0,83 Jour  
Boge (sac) 100 kg (blé) page 5 pour du son      Journée de battage 1,5 Jour  
Honne/Aune # 1,2m page 10 unité de mesure du tissu (le Robert)     Un servante (nourrie logée, blanchie ?) 140 Année  
Toise 6 pieds # 2m page 10 unité de longueur (le Robert)     Un petit valet 200 Année  
Pied 0,3248m Le Robert Un valet 400 Année  
Sou        
PRODUITS de la FERME      
Froment (blé) 22 Ql Compte Duboeuf page 71
Vin vendu au détail 24 Hl Synthèse vin
Vin vendu en gros 17 Hl Synthèse vin
Veau (en Kg de viande ?) 60 à 70 100 Kg  
       
PRESTATIONS et DIVERS      
Ferrer un cheval 0,8 fer Le cheval et l'âne
Ferrer un âne 0,4 fer  
Une journée à la vogue 2 Unité Dépenses de tt genre P 8
Donner une messe 1,5 Unité Dépenses de tt genre P 9